[article]
เอกลักษณ์ของหมูทอดทงคัตสึไมเซน (Maisen) ที่นุ่มจนใช้ตะเกียบตัดได้
ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือ หมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี และเป็นหนึ่งในผู้นำ ความเชี่ยวชาญการปรุงเมนูอาหารประเภททงคัตสึที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น…