[ howto] สูตรอาหาร เต้าหู้ญี่ปุ่นราดหมูสับทรงเครื่อง ความอร่อยน่าทานฝุดๆ ครบทุกสี By ChingCanCook

 
 
 

สวัสดีค่ะ เอาคอนเท็นดีๆมาฝากค่ะ
 

วันนี้... ชิ้งเอาสูตรเต้าหู้ญี่ปุ่นราดหมูสับทรงเครื่อง ซึ่งวิธีการทำนั้นก็สุดแสนง่าย
รับรองว่าดูเสร็จจะต้องกระตุกต่อมอยากทำของใครหลายคนแน่นอน เลยคะ
 
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
 

       1 เต้าหู้คินุ
     2 กระเทียมสับ
     3 หมูสับ
     4 เห็ดหอมสด
     5 แครอทหั่นเต๋า
     6 ข้าวโพดอ่อนซอย
     7 น้ำมันหอย 
     8 ซีอิ้วขาว 
     9 น้ำตาลทราย 
     10พริกไทยป่น 
     11 เหล้าจีน
     14 ขิงสับละเอียด
     15 น้ำซุป
     16 แป้งข้าวโพดละลายน้ำ
     17 ต้นหอมซอย

 
วิธีทำ

     1 หั่นเต้าหู้คินุเป็นชิ้นพอดีคำ จัดจาน พักไว้ ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมสับ และขิงสับละเอียดขิงสับละเอียดจนหอม ใส่หมูสับ แครอทและข้าวโพดอ่อนลงไป






     2 ไฟร้อนๆ ใส่เหล้าจีนลงไปเลยค่ะ ผัดจนกลิ่นแอลกอฮอล์หมด เติมน้ำซุป 


     3 พอเดือดให้ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับรสตามชอบ จากนั้นใส่เห็ดหอมสดลงไป










     4 หยอดแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนๆๆๆๆ 


     5 เวลาเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้มหอมซอย พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จ
     





 

ขอบคุณที่ติดตาม ชุ้งชิ้ง แล้วเจอกันเมนูใหม่นะคะ

Bye Bye... smiley

www.facebook.com/FashionOnFood ค่ะ

กดติดตามกัน เพื่อรับเรื่องราวดีๆ
Post by : ChingCanCook

- Goto Top -
Lastest Update
 
Other Articles